2013年中国近海海水养殖1551万吨，是世界主要渔业生产国中，海水养殖产量超过海洋捕捞的国家。其中，海水养殖占全国海水产品总产量的53.35%，占世界海水养殖总量的80%。数据显示，当前国家耕地资源日益紧缺，粮食安临严重威胁，大力开发海洋生物资源，提供更多更好的海洋水产品，有利于改善食品结构，保证国家食品安全。海水产品在居民膳食结构中的比重也明显增加。近海捕捞渔业高速增长下的隐患。各类污染物通过食物链富集到海洋生物体内，难降解，高毒性物质在海产品体内的积累会对食用者的健康造成严重损害。同时，部分养殖者盲目追求经济效益，大量投饵，滥用药物，也造成了严重的食品安全隐患。适于发展水产养殖的非洲、拉美等热带和亚热带等地区尚有大片条件优越的水域尚未开发利用。湖南农业水产养殖设施

水产养殖做水体消毒：如果新进水体是采用的地下水，可不必此项操作；若新进水是水库、河流等外源水，则需要对新水进行水体消毒，推荐使用二氧化氯、溴氯海因或者聚维酮碘。水产养殖待新水毒性消除后，开始肥水。肥水的主要目的是培育水花所需的动物蛋白饵料，其次是培养浮游植物，增加水体内溶解氧。肥水有两种操作模式。一般的都是在放鱼 ～5天，提前肥水；还有一种是下苗前一刻肥水，相当于放苗和肥水同步操作。常用的肥水方法是施用有机肥，向池中施经发酵腐熟的有机肥200～500公斤/亩，新挖鱼池应增加施肥量或增施氮磷比为9:1的化肥5～10公斤/亩，调节鱼苗培育池水体透明度30-厘米～35厘米；现在市面上有很多专门肥水的产品，如氨基酸肥水膏、肥水酵母膏等，都是效果不错的肥水选择；还有就是专门培育轮虫的浓缩乳酸菌，糖碳源加鱼虾可乐，可以很好解决长期肥不起来的池塘肥水问题。云南健康水产养殖干旱期要经常去除池塘内的漂浮物，将未腐烂的杂质捞掉，以免引起水质恶化。

仿野生养殖:随着人们生活水平的提高，对水产品的品质要求也越来越高，并且追求绿色食品也已成为时尚，这就必然导致了同一个品种野生的价格要高出人工养殖的许多倍。这一现象为养殖界人士拓宽了思路。如有人在四大家鱼塘里跨年度混养水鱼，结果养出的水鱼品质非常接近野生的，售价不菲。杂交优势:一个的杂交种，其优势是不容置疑的，特别是在生长速度、抗病力、对环境的适应力等方面更是引人注目，如杂交大口鲶、杂交太阳鱼等都是人们津津乐道的好品种。

臭氧净化水质的特点：由于臭氧的强氧化性，养殖用淡水或海水中对鱼类危害较大的亚硝酸盐、硫化氢、氨态氰等均可被氧化为无毒的NO、SO、N，等有机物，同时无机物也可被降解生成对生物无毒的物质，从而降低水中的生物耗氧量(BOD)和化学耗氧量(COD)。臭氧的强氧化性可对藻类等原生动植物起到迅速的杀灭作用，据孙晓红等报道，取赤潮海水进行30min臭氧处理后，红色赤潮海水完全氧化变为无色透明状，水中的夜光虫全部被杀死呈粉碎状。宜兴市超众渔业机械有限公司。水产养殖科学投喂：要根据不同养殖对象的营养需求，投喂营养的饲料，切忌投喂霉变质劣的饲料。

水产养殖越冬准备:未达上市规格或不能出售的苗种、成鱼及亲鱼，宜在秋季的前期即水温15℃~12℃期间按照常规程序并塘，或分品种、分规格专塘养殖过冬，凶猛性、肉食性鱼类如甲鱼、鳜鱼、革胡子鲶等，不要大小混杂养殖过多。越冬池要清塘消毒，池塘要深灌水，一般水深为2~3米。抗旱技术:及时掌握旱情，早安排，早部署。密切注意气象部门的旱情预报，提前作好应急预案，准备抗旱物资，安排部署水产养殖抗旱救灾工作。增强水产品质量安全意识，从水域环境监控、产地环境、投入品、生产过2程、市场准入等环节加大水产品质量安全监管力度。建立《水产养殖生产记录》、《水产养殖用药记录》和《水产品销售记录》，加强水产投入品监管和水产品检疫，严禁使用违禁药物，确保水产品质量安全。通过臭氧净化水源的同时，还可起到减少动物肠道内以宿主营养为生的细菌数。好水产养殖项目

欧洲以养鲤为主，其次是鲑、鳟,主要供游钓业用。湖南农业水产养殖设施

水产养殖注意事项：适时增氧。投饲量大，鱼排泄物多，水易受污染。要坚持合理适时使用增氧机，以起到调节水质、促进水体对流、增加池水溶氧和散发有毒气体的作用。晴天中午开，阴天傍晚开，雨天半夜开，天气闷热开机时间可适当延长，天气凉爽时，应减少开机时间。水质调控。高温季节，蒸腾作用明显增强，水质较易变坏，可适当加注新水，注水的量控制在20-30cm为宜，也可根据环境控制注水时间，添水时务必注意外源水质，并在白天进行。生石灰和光合细菌制剂是改良水质的常用药物。不定期地对池塘施放生石灰调节水质，既可改善池塘水的酸碱度，控制病菌繁殖，又能防止鱼病发生。湖南农业水产养殖设施

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